Чурросы рецепт
Как приготовить чуррос в домашних условиях
Бесподобный десерт из самых обычных продуктов. Чуррос — испанская сладость на основе заварного теста. Печенье может быть в виде палочек или подковок, сердечек или крендельков. Обжаривается в растительном масле и подается отдельно, с шоколадным соусом к завтраку или с молоком.
Предыдущий рецепт. Следующий рецепт. Чуррос пришли в Мексику вместе с испанскими завоевателями. Этот аппетитный, хрустящий десерт настолько популярен, что его готовят и на завтрак, и для вечеринок, да и практически ни одно мексиканское празднование также без него не обходится.
Чуррос от бренд-шефа Александра Богданова. Александр Богданов, бренд-шеф отеля «Гельвеция» и ресторанов Cafe Claret и Marius, в подкасте «Время есть» рассказал нам всё об испанской кухне и поделился проверенным рецептом. Слушайте Всё об испанской кухне: от паэльи до гаспачо на Яндекс Музыке.
